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    Ancien article de "Blogorama"...

    Coup de gueule!  (Philosophie, société, pensées, réflexion) posté le jeudi 09 octobre 2008 10:41

    "A l'heure où notre chère Belgique va si mal, je me permets d'encore jeter un pavé dans la marre infestée de crocodiles...

    Car il est plus que temps d'évoluer!  De tirer la sonnette d'alarme!

    Pourquoi notre cher pays ne prend-il pas plus exemple sur ses voisins du Nord?

    La mode étant à la course à la reconnaissance sociale à tout prix, la rentabilité, la surconsommation,...

    Qu'en est-il de nos enfants?  De nos parents ou grands-parents?  On leur a collé l'étiquette "valise encombrante" et notre premier soucis est de la caser n'importe où pour en être quitte! 

    Car c'est bien dans ce but, afin de devenir des "personnes rentables" que l'on éduque nos enfants dans ces lieux d'enfermement que l'on appelle "écoles".

    Tant pis pour les passionnés, les rêveurs, ceux qui ne suivent pas.  Notre monde est un monde de vautours conquérants.  La compétition est maîtresse dans l'art!

    Oh!  Le mécanisme est parfait!  Tous les engrenages s'encastrent à merveille!  Magnifique machine, horrible monstre de notre monde contemporain!

    Nous ne sommes plus que des pions sans âme, placés sur les cases de la "course à l'héritage".

    Et tant pis pour ceux qui ne suivraient pas, ils sont tués dans l'oeuf!  Ejectés, mis de côté, marginalisés.  Après tout, la machine n'a point besoin de pièces cassées!  Tant pis pour ceux-là!  Qu'ils se débrouillent!  Voilà ce qui arrive quand on n'entre pas dans leur système!

    C'est la mort assurée?  Oui, on n'en est pas loin. 

    Ai-je mis des lunettes noires?  Je pense que je suis pourtant réaliste, et là encore, je suis même gentille!

    Il faut croire que le malheureux système convient néanmoins au plus grand nombre d'entre nous.  En effet, le plaisir prime maintenant sur le bonheur!  N'est-ce pas?  Et l'individualisme est roi!

    Et pourtant, il est possible de faire autrement...

    Voyons donc au nord, en Finlande, au Danemark, en Suède ou aux Pays-Bas par exemple.  Peut-être ont-ils tenus compte, plus que nous, de certaines valeurs oubliées?  Pourquoi 1/3 des femmes accouchent-elles à la maison ?  Pourquoi dans les écoles les après-midis sont-ils réservés au sport?  Pourquoi cette magnifique loi donnant droit à un congé parental rémunéré à 90% du salaire, accessible au père et à la mère?

    Un peu de réflexion s'impose vu qu'apparemment plus personne ne se soucie de l'épanouissement de nos êtres, du bonheur ou de l'amour.

    Le mot famille n'existe plus que sur papier, l'être vrai est tombé en désuétude.

    Est-ce celà le projet, faire de nous de futurs robots?

    Alors, rêvons d'un monde utopique où les "Pourquoi?" pourraient engendrer des "Comment?" "  


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    Ancien article de "Blogorama"...

    Vignes  (Bricolage, déco, jardinage, cuisine) posté le mardi 07 octobre 2008 21:58

    Blog de melimelodesptitsblanpain :Méli Mélo des p'tits Blanpain!, Vignes

    N'oublions pas nos vignes!  Fred avait mis deux pieds de vignes, dans notre petit coin du jardin, il y a deux ans.  Qu'est-ce que nous avons eu des petites grappes! ... {#} Et non, le vin, ça on ne fait pas encore!  Les raisins sont tout petits, mais c'est très bon à manger!  

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    Ancien article de "Blogorama"...

    La pâtisserie avec Léa-Kenza!  (Bricolage, déco, jardinage, cuisine) posté le mardi 07 octobre 2008 21:50

    Blog de melimelodesptitsblanpain :Méli Mélo des p'tits Blanpain!, La pâtisserie avec Léa-Kenza!

    Bon, ces pommes, à part de la compote et des beignets, on peut aussi faire des gâteaux avec!  Et la pâtisserie, comme Léa-Kenza adore ça, elle n'hésite jamais à mettre la main à la pâte! {#} C'est plutôt le cas de le dire ou dirais-je plutôt: "Mettre le doigt à la pâte" pour tout goûter!!!  Non, sincèrement, elle a presque tout fait toute seule.  Vu qu'ici, la base de la recette, c'est le gâteau au yaourt, pas besoin de balance, on utilise un petit gobelet, et la miss trouvait ça bien chouette de le remplir à chaque fois avec les divers ingrédients!    

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  • Ancien article de "Blogorama"... 

    Beignets aux pommes  (Bricolage, déco, jardinage, cuisine) posté le mardi 07 octobre 2008 21:43

    Blog de melimelodesptitsblanpain :Méli Mélo des p'tits Blanpain!, Beignets aux pommes

    L'autre jour, il y avait la foire à Ophain.  Je m'étais dis: "Ah, demain soir, foot, quelque chose de simple à manger...  On ira chercher des beignets!  Envie de beignets!!!"

    Evidemment, ce soir-là, plus de foire, plus de beignets! {#}

    Tant pis!  Trop envie!  Je les fais moi-même!  De toute façon, des pommes, c'est pas ça qui manque ici!

    Mmmm!  C'était trop bon (sans me vanter)!!!

    Pour les intéressés, voici la recette:

    Beignets aux pommes

    Temps de préparation: 20 min

    Temps de cuisson: 5 min

    Repos de la pâte au frigo: 30 min

    Pour 4 à 6 personnes

    4 pommes

    250g de farine

    2 oeufs

    20cl de lait entier

    5cl de bière

    60g de sucre en poudre

    2 pincées de sel

    huile de friture

    sucre glace

    une friteuse

    Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.

    Disposez la farine en puits et incorporez peu à peu le lait, la bière, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre et une pincée de sel.  Quand votre pâte est bien lisse, mettez-là à reposer au frais au moins 30 min.

    Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez le coeur et les pépins puis découpez-les en rondelles épaisses (1/2cm)  Ici, j'ai ôté le coeur à l'aide d'un vide-pommes et j'ai coupé la pommes en rondelles.

    Ajoutez l'autre pincée de sel dans les blancs d'oeufs et, à l'aide d'un fouet, montez-les en neige ferme puis incorporez-les délicatement à la pâte.

    Faites chauffer l'huile dans la friteuse.

    Trempez les rondelles de pommes dans la pâte à beignet et plongez-les aussitôt dans l'huile chaude.  Quand les beignets sont bien dorés, ôtez-les de la friteuse en vous aidant d'une écumoire.

    Déposez les beignets sur un papier absorbant.

    Saupoudrez-les d'un peu de sucre glace au moment de les servir.

     

     Cette recette est issue d'un livre que j'adore: "Gâteaux de mamie" Les recettes d'Amandine, éditions France Loisirs.  

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    Ancien article de "Blogorama"...

    Les nouvelles du "bombyle"!!!  (Famille, enfants) posté le mardi 07 octobre 2008 21:13

    Blog de melimelodesptitsblanpain :Méli Mélo des p'tits Blanpain!, Les nouvelles du 'bombyle'!!!

    Photo (02/10/2008)

    Depuis notre visite au salon bio "Valériane" à Namur Expo, "bombyle" est encore un nouveau petit surnom qui est venu s'ajouter à "Bobel", pour Léo-Pol!

    Le site que nous avions créés après la naissance de Léo-Pol va bientôt être clôturé, vu qu'il était valable 1 an...  Ce blog permet donc également d'assurer une continuité de ses petites nouvelles, à Léo-Pol!  Mais pas seulement à lui tout seul!

    Notre petit djale est donc un explorateur super rapide!  Champion du quattre pattes à toutes vitesse - de l'escalade de meubles et escaliers - de je mets ma main dans la terre des plantes, dans la poubelle ou dans le WC!  Pas de répit pour nous, donc!

    Il vient de percer deux grosses mollaires il y a peu + encore une canine.  Ce qui lui fait donc un total de 11 dents pour le moment!

    Ce cher petit monsieur pèse 10,600kg et mesure 79 cm (visite chez Mr pédi ce 03/10/2008)  

    Sacré grimpeur! ;)

    Blog de melimelodesptitsblanpain :Méli Mélo des p'tits Blanpain!, Sacré grimpeur!

     

    Photo (10/09/2008) 

    Il faisait encore bon à ce moment-là!

    Pour vous montrer que c'est un sacré grimpeur, il monte tout seul au toboggan!  

    Les pommes!!!

    Blog de melimelodesptitsblanpain :Méli Mélo des p'tits Blanpain!, Les pommes!!!

    Photo (23/09/2008)

    Ce qui nous amène donc à nos pommes!

    Nous avons 4 petits pommiers au fond du jardin!  Mais qu'est-ce qu'ils ont donné cette année!  Les branches croulaient littéralement sous leur poids!!!  C'est bien simple, à chaque fois que quelqu'un passe à la maison, il repart avec 1 ou 2 sacs de pommes!  Vive la compote!!!

     

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