Quel bonheur que de pouvoir réaliser des gâteaux en toute simplicité, rapidement, en utilisant le moins de vaisselle possible et qui ont le mérite de plaire à tous! ;)

Voilà qui est chose faite, grâce à ces trois recettes (inspirées des recettes de Marielle Blanchier, maman de treize enfants et auteur du livre "Et ils eurent beaucoup d'enfants...")

Gâteau aux pommes

Ingrédients

-2 yaourts (2 pots)

-1 pot d'huile

-6 oeufs

-6 pots de farine

-4 pots de sucre

-1 sachet de levure

-4 pommes

Préparation

Mélanger tous les ingrédients.

Verser la pâte dans un moule en silicone rond.

"Planter" les pommes en lamelles dans la pâte et faire cuire à 180° pendant 50 minutes.

Charlotte aux fraises

Ingrédients

 -2 paquets de boudoirs 

-1 kg de fromage blanc

-5 c. à soupe de sucre

-500 g de fraises

Préparation

1. Poser une couche de boudoirs dans un grand plat (style moule rectangulaire en pyrex).  On peut aussi utiliser deux moules à charlotte.

2. Mélanger les fraises coupées en rondelles, le fromage blanc et le sucre.

3. Répartir sur les boudoirs.

4. Recouvrir d'une couche de boudoirs.

5. Mettre au frais jusqu'au lendemain.

Moelleux au chocolat

Ingrédients

-400g de chocolat pâtissier

-250g de beurre

-8 oeufs

-200g de farine

-100g de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°.

2. Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre.

3. Dans la même casserole, hors du feu, ajouter les 8 œufs, le sucre et la farine. Mélanger.

4. Verser la pâte dans un grand moule à gâteau ou un grand plat (style plat rectangulaire en pyrex) beurré, et mettre au four pendant 25 min.  On peut aussi faire cuire 10 min dans des petits ramequins individuels.