Bien loin de tout l'esprit commercial tournant autour de la "fête des amoureux", je tenais à partager avec vous ce magnifique texte, reçu de mon cher petit mari au tout début de notre rencontre...

"Prends ma main.  Ne la lâche pas.

Je ferai pour toi des bouquets de soleil.

J'allumerai des feux de joie là où chacun

ne voyait plus que des cendres.

Donne-moi la main.  Je t'apprendrai

ce que je sais.  C'est peu.  Tu m'apprendras

ce que tu sais.  C'est beaucoup.

Prends ma main.  Cinq doigts refermés

autour des nôtres, c'est le plus beau

cadeau du monde.  Cela nous préserve

de la peur, de l'abandon, du doute.

Je te prêterai un peu de ma folie.

Enseigne-moi un peu de ta sagesse.

Tu es toi.  Je suis ce que je suis.

Mettons notre orgueil sur la paille.

Tâchons d'apprendre l'humilité.

Qu'importe les mots.  Ce que je t'offre

aujourd'hui, c'est quelque chose que

ni le temps, ni les rides, ni les infirmités

 ne pourront abîmer.  C'est le don de ceux

qui ne peuvent vivre sans aimer.

Prends ma main.  Apprenons le chemin

qui mène à la tendresse."

S.  Conduche               

"Les mages cherchaient l'étoile qu'ils avaient vue chez eux, en Orient.  Soudain ils la virent devant eux et ils la suivirent jusqu'au moment où elle s'arrêta au-dessus du lieu où le bébé était né" D'après Matthieu 2

Il y a déjà deux semaines, jour pour jour - Mon Dieu que le temps passe vite, je suis un peu en retard avec ma recette!  - nous fêtions l'épiphanie!

Maman Marina a donc confectionné la "galette des rois"!  Et les deux grands loulous, la couronne!

Galette des Rois à la frangipane

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson:  25 min

Pour 4 à 6 personnes

2 rouleaux de pâte feuilletée

3 oeufs entiers + 1 jaune

130 g de sucre en poudre

100 g de beurre salé tempéré, découpé en petits dés

60 g de farine

150 g de poudre d'amandes

quelques gouttes d'extrait de vanille

une fève

une plaque de four tapissée de papier sulfurisé

Préchauffez le four à 210°C (th 7).

Préparez la frangipane: mélangez le sucre et les dés de beurre tempéré jusqu'à ce que la préparation devienne légèrement mousseuse et prenne une couleur jaune clair.  Incorporez les oeufs entiers un à un tout en continuant de fouetter.  Ajoutez alors l'extrait de vanille.

Mélangez la farine et la poudre d'amandes dans un bol et ajoutez-les au mélange beurre-sucre-oeufs.

Etalez une pâte feuilletée, (Mon secret: avant de garnir de frangipane, j'étale un peu de confiture d'abricots!) garnissez-la de frangipane en laissant un bord d'environ 3 cm.

Déposez la fève dans la crème.

Humectez les bords avec un peu d'eau puis recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée en joignant soigneusement les deux bords avec les doigts.

Badigeonnez le dessus de la galette de jaune d'oeuf battu puis tracez des croisillons avec la pointe d'un couteau.  Attention à ne pas transpercer la pâte.(Oups!  Trop tard! )

Mettez au four pendant environ 25 min.

Il ne vous reste plus qu'à tirer les Rois!

"Gâteaux de mamie" - Les recettes d'Amandine - Editions France Loisir  

J'aimais beaucoup cette photo de "l'ambiance de Noël"!  Les petits déballant leurs cadeaux au pied du sapin, la lumière (sans le flash), le sapin,...  

Voici donc quelques nouvelles du "Blopy"!

La semaine passée, nous avons rendu visite à Mr pédi.  Léo-Pol a eu son dernier vaccin (tranquille jusqu'à ses 6 ans!) le "Prevenar" (contre la méningite).  Pour Pierre-Lilé, nous l'avions fait d'office (à l'époque, il était encore payant et assez cher, 60 euro, je pense?)  Pour Léa-Kenza, nous ne l'avions pas fait, vu qu'elle était allaitée, ne fréquentant pas la crèche,...  A 22 mois, elle s'est retrouvée avec une forte fièvre et des pétéchies...  Une semaine opour suspicion de septicémie.  Les cultures dans le sang et les urines n'ayant pas poussé, nous ne saurons jamais vraiment ce qu'elle a eu.  D'après le pédiatre, il aurait très fortement s'agit d'une méningite.  Et on m'a bien dit: "Heureusement que cela a été pris à temps!"  Nous avons donc fait le vaccin "Prevenar" peut de temps après cet épisode!

Il est vrai que pour les autre vaccins, je me pose parfois des questions.  Je sais que pour certains enfants ils peuvent parfois avoir de graves conséquences.  Je sais qu'on dit aussi que certaines de ces maladies enfantines, aujourd'hui éradiquées par les vaccins, seraient plutôt bénéfiques aux enfants...  Un peu comme des "rituels d'enfance", qui les aident à grandir, qui créent des liens particuliers d'attachement avec les parents,...  Je pense que le magazine "Grandir Autrement" y a consacré un Hors Série.  Et il existe divers livres sur le sujet...  Enfin, je referme ici, ma petite parenthèse "vaccins" et "Hospitalisation de Léa-Kenza" pour revenir à notre "Blopy"!

Léo-Pol pèse donc 11,450 kg et mesure 84 cm.  Il n'a pris que 100g en un peu plus d'un mois, par contre, il a grandi de 3,5 cm!  Pourtant, avec tout ce qu'il mange

J'ai dur à l'avoir en photo - comme sur celle-ci! - calme et souriant!  Lui qui court tout le temps partout!  Ici, le secret est qu'il avait fait de grosses "prou-proutes" et un bon petit caca!  D'où la raison de ce contentement!!!

Aujourd'hui, nous avons profité d'une journée assez ensoleillée et d'une température clémente, environ 7°, pour aller au jardin!  Il faut dire que les loulous (surtout les deux grands!) y vont tous les jours...  Qu'il vente où qu'il pleuve!  Mais bon, aujourd'hui, ce fût un peu plus long!  Pierre-Lilé et Léa-Kenza ont joué dans le "trou de Tonton", creusé sous un grand sapin!  Ils ont tous fait du toboggan et du vélo,... 

Léo-Pol a beaucoup aimé faire quelques tours de la terrasse, poussé sur son petit tricycle!  Il a couru un peu partout dans le jardin, après Pierre-et Léa-Kenza pour voir ce qu'ils faisaient et tenter de les imiter...  Après la "ba-ba" de "Niè-Niè" (traduction: le ballon de foot de tonton)!  Il a jeté les graines aux poules, avec ses "bo-bo" (bottes) il a marché dans leur récipient d'eau, il s'est assis près d'elles dans la boue!  Il m'a fait faire le tour du jardin!  Après être monté tout en haut de l'échelle du toboggan, il se "jette" dessus, dans mes bras, pour glisser en riant!!!  

 

(Je ne sais pas comment cela se fait, mais j'ai fait des "flous artistiques" avec mon appareil photo, sans le vouloir! ...  Mauvais réglage, sans doute?!)

Voici donc le "Bombé", se promenant à travers la maison en poussant le landau avec "doudou"!  

 

 

Voici donc le "Bombyle" qui mange une "cou-couque" en tenant "doudou" dans ses bras!

Au soir, "madame nim-nim" (la coiffeuse!) est passée pour faire une coupe au trois loulous + couper les pointes de maman!  Il s'amusait à faire passer les petites pinces à cheveu à travers le trou de la poignée du miroir posé face à lui!

Léo-Pol est marrant, quand il fait une bêtise, il dit "rrrho!"!!!

Quand il veut manger quelque chose à la cuillère (céréales, carottes râpées,...) il dit: "ham"!

Il a déjà un sacré petit caractère!  Quand il ne parvient pas à ses fins où qu'il ne peut pas faire quelque chose, il rouspète!  Le matin, quand son papa s'en va, il pleure après lui!  Il sait déjà bien crier après nous, avec une forte voix: "PAPA!" - "MAMA!"  Léa-Kenza (Areuh de son surnom), il le prononce: "Aheu" et Pierre-Lilé pareil!

Cette après-midi, il se cachait sous la table et disait: "coucou!"  en me faisant de grands sourires lorsque je regardais sous la table!

Ce soir, à table, assis près de moi, il s'amusait à mettre ses petites mains sur ces yeux et à les retirer en me faisant de grands sourires

Sacré "Bombé"!

 

 

Un petit bidon déjà bien rond!

Dès que je me couche, bébé fait son "remue-ménage"!  Souvent aussi quand je suis assise dans le canapé ou devant l'ordinateur!

Bientôt la 6ème visite chez notre sage-femme Chantal.

Notre projet: une naissance... à la maison!

Depuis le début de notre "collaboration" avec Chantal, celle-ci ne m'a encore examinée aucune seule fois.  Elle me fais confiance.  Si je sens que ça va et que bébé va bien, ce n'est pas nécessaire!

Les petits loulous nous ont déjà accompagnés plusieurs fois chez Chantal.  C'est important pour eux.  Afin de faire plus ample connaissance avec Chantal qui nous accompagnera le "jour-J" mais aussi parce que, bien sûr, ils sont curieux de voir ce qui se passe avec maman et le bébé qui grandit dans son ventre!  D'écouter son petit coeur,...

Léa-Kenza répète tous les jours: "Quand c'est le printemps, les fleurs poussent, puis les cloches vont passer et "hop" le bébé va sortir!"

Quand ils parlent du bébé, ils disent souvent: "la petite soeur" ... Nous verrons bien, car c'est une surprise!!!