Pour Noël, j'avais imprimé, pour Léo-Pol, des petites recettes de bonbons (sains!) et je lui avais offert des petits emporte-pièces en forme d'oursons!  (...Vu que c'est un grand fan d'ours!)

Voici notre premier essai et la recette que nous avons testée...

 Ingrédients

 -3 bananes

-3 citrons

-6 feuilles de gélatine

-10 c à s de Stevia en poudre (corriger si vous trouvez que c'est trop acide)

Recette

-Mixer légèrement les bananes et le jus de citrons.

-Mettre à bouillir dans une casserole, sur feu moyen, et laisser mijoter durant 3 min.

-Après que les bananes aient bouilli doucement, verser dans le robot ou blender.

-Mixer fort, laisser refroidir pendant 5-7 minutes.

-Après que le mélange ait légèrement refroidi, ajouter la gélatine et le Stevia dans le mélangeur.

-Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

-Verser sur une plaque, dans un plat ou encore dans un moule afin que la pâte à bonbons soit de l'épaisseur désirée...

-Mettre au réfrigérateur pendant une heure, afin que cela durcisse.

-Une fois le mélange de gomme refroidi, enlever et découper les ours à la banane.

Idées supplémentaires

-Avec les beaux jours, nous pourrons tester d'autres recettes, par exemple, à base de fraises ou encore de myrtilles! ;)

-Nous pouvons mettre les petits oursons dans de petits sachets et décorer de jolies étiquettes que nous y agrafons afin de les offrir aux petits invités, lors de goûters d'anniversaires!